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Para tus próximos planes de fin de semana, tienes Burgos muy cerca de casa

Ideas para Viajar  -    Actualizado 30 enero 2017 13:17

Su amplia red de alojamientos rurales, su gastronomía y la infinidad de opciones turísticas de la provincia suponen un buen plan para viajar varios días. Sobre todo, en pareja.

Naturaleza, desconexión, gastronomía, deporte… y amor. Todas estas palabras saltan a la mente cuando se habla de una escapada rural por San Valentín, pero si se combina con la provincia de Burgos, otras como comodidad, eficiencia, relax, calidad y variedad toman fuerza para acompañar a las anteriores.

Y es que este territorio, estratégicamente situado entre el País Vasco y Madrid, a tiro de piedra de Guadalajara sin necesidad de pasar siquiera por la capital de España, cuenta con un tejido rural plagado de hoteles, casas –de alquiler o de alojamiento compartido- y posadas llenas de historia y servicios ubicados en lugares de ensueño que complementan sus innumerables rutas naturales y legado histórico y cultural.
 
La geografía burgalesa se encuentra salpicada por un sinfín de estampas que convertirán en idílico el momento de ser observadas. Dependiendo de la zona en que se fije el alojamiento, las opciones variarán, pero no la experiencia obtenida, para siempre desde entonces en la memoria. Burgos ofrece infinitas opciones de viaje: aquí van algunas sugerencias para perderse en pareja por este territorio 
 
Orbaneja del Castillo. Situadas en la comarca de Páramos, sus pozas han sido formadas por la erosión del agua sobre la piedra caliza, que produce socavones con formas parecidas a un jacuzzi y con aguas cristalinas de color turquesa que nada tienen que envidiar a las aguas caribeñas. Originadas por la caída de agua de la gran Cueva del Agua de Orbaneja del Castillo, que se precipita desde una altura de 20 metros, las Pozas conforman un conjunto natural que, además de servir para remojarse y refrescarse, forman  una instantánea única que es visita casi obligada.
 
Pozo Azul. Se trata de un manantial ubicado en el norte de la provincia, en Covanera. Es un pequeño paraíso en un escondido rincón de la frondosa naturaleza de Burgos, ya que surge como una pequeña cala de aguas cristalinas que, debido a la progresiva profundidad que gana según se aproxima a la roca, muestra diversos tonos azulados, dotando al lugar de ese aspecto tan idílico. Dos apuntes importantes a destacar: el agua está muy fría y es una joya para los espeleobuceadores, al tratarse de la cueva subacuática más larga de España.
 
Frías. En la comarca de Las Merindades, sobre el cerro de La Muela, y cercana al ancho y caudaloso río Ebro, se alza estratégica desde la época romana conformando un enclave privilegiado para los sentidos. La preciosa Frías, que ostenta el honor de ser la ciudad más pequeña de España, forma la mancomunidad ‘Raíces de Castilla’ junto a los municipios de Oña y Poza de la Sal, un conjunto histórico-artístico digno de visitar y admirar. 
 
Pedrosa de Tobalina. Considerada una de las siete maravillas de la provincia de Burgos, su cascada (El Peñón) esconde varios rincones mágicos debido a sus cerca de 100 metros de longitud y 12 de altura. Este espacio natural es visitado, durante todo el año, por cientos de viajeros, aunque en los meses con temperaturas más bajas, las aguas de esta cola de caballo cobran vida y belleza. Por ello, el mes de febrero brinda una magnífica oportunidad para entregarse al relax y admirar su preciosa estampa en pareja.
 
El Triángulo del Arlanza. Covarrubias, Lerma y Santo Domingo de Silos cuentan con el denominador común de estar bañadas por el Arlanza. Dispares entre sí, y sin necesidad de presentación, comparten el encanto indiscutible de sus monumentos, gastronomía e idiosincrasia. Una opción perfecta para descubrir una comarca vertebrada por el río que la da nombre y regada por el vino que materializa la riqueza de la tierra.
 
La despensa burgalesa. De todos es conocida la gastronomía burgalesa; una oferta variopinta y con identidad propia, que en ningún caso dejará impasible al viajero. Su olla podrida, perfecta para los días de frío, su indiscutible morcilla, el lechazo asado en horno de leña, sus quesos elaborados con mimo, las lechugas de la tierra de Medina y sus vinos de la D.O. Arlanza y la D.O. Riberas sobrepasarán cualquier expectativa culinaria; más aún si se disfrutan en pareja.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                
Sobre la Provincia de Burgos
Un territorio que reúne un amplio abanico de posibilidades aptas para todo tipo de viajeros, entre las que destacan su cultura, su patrimonio, su arquitectura, su gastronomía, sus espacios naturales, sus pueblos, sus tradiciones y una gran diversidad de propuestas para todo el año que jalonan los más de 1.000 núcleos de población que la integran. 
 
www.turismoburgos.org
 
 
 
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